Ingredientes

Ingredientes massa:

• 500 g de farinha de trigo Especialíssima
• 80 g de açúcar
• 80 g de manteiga
• 2 colheres de sopa de fermento biológico
• 1 ovo
• 250 ml de leite morno
• 1 pitada de sal

Ingredientes recheio:

• 200 g de nozes moídas
• 3 colheres de açúcar
• 2 colheres de chocolate em pó
• 1 ovo
• leite (quantidade necessária para dar o ponto)

Ingredientes cobertura:

• 120 g de açúcar
• suco de 1 limão

Modo de Preparo

PREPARO:

• Misture todos os ingredientes e amasse, até formar a massa. Deixe descansar.
• Misture todos os ingredientes do recheio e reserve
• Abra a massa, coloque o recheio e enrole em formato de rocambole. Coloque na forma.
• Corte da metade até uma das pontas e trance, em seguida faça o mesmo da metade até a outra ponta.
• Deixe descansar e asse por aproximadamente 1 hora em fogo médio.
• Ao tirar do forno, pincele a cobertura sobre a trança.